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A cozinha não é o meu forte mas, gulosa como sou, os doces até me costumam sair bem - e saber melhor ainda!!!
Esta maravilha que vos trago, foi-me "apresentada" há 2 semanas, quando fomos a Madrid. Talvez até já a conheçam...eu cá, infelizmente, esperei quase 35 anos até me deliciar com ela :)
Ontem tivemos um jantar de amigos cá em casa, e não resisti...tive que experimentar!
É deliciosa e super, super fácil (que é o que mais valorizo) e nada enjoativa.
Apresento-vos a Banoffee Pie :)
Ingredientes:
250gr de bolachas digestivas
6 colheres de sopa de manteiga
1 lata de leite condensado cozido
2/3 bananas
1 pacote de natas frescas
1 colher de sopa de açúcar
Gotas de limão
1. Picar as bolachas digestivas
2. Derreter a manteiga e juntar às bolachas para criar uma pasta homogénea
3. Colocar na tarteira e levar ao forno 10/15min para dourar.
4. Depois de retirar, deixar arrefecer alguns minutos
5. Espalhar o leite condensado cozido
6. Cortar as bananas transversalmente e espalhar por toda a superfície
7. Bater as natas, acrescentando-lhes a colher de sopa de açúcar e algumas gotas de limão
8. Dispor por cima da banana.
Fica uma tarte di-vi-nal!!
As camadas são, portanto, bolacha em baixo, leite condensado cozido, banana e natas!
Experimentem e depois venham cá contar!!!! A sério!
Bom Apetite :)
Começámos por ser só os dois.
Logo depois, os dois, com 300 quilómetros de distância, um curso cá, outro curso lá.
Entretanto, ao curso de cá, veio colar-se um emprego.
Continuámos os dois. Assim, 5 anos.
Subtraiu-se um curso, diminuiu-se a distância, arrendou-se uma casa.
Ficámos os dois, uma casa, um só emprego.
Juntámos outro emprego a este, somámos milhas percorridas em viagens a dois, multiplicámos os abraços poupados nos 5 anos longe, dividimos alegrias e tristezas.
Trocámos a casa arrendada, por uma comprada. Comprámos um carro.
Somámos um papel, duas alianças e uma lua-de-mel.
E depois...depois decidimos dar o verdadeiro sentido à aritmética da vida.
Nasceu o Lourenço e 3 passou a ser o nosso número.
Somaram-se as noites mal dormidas, diminuiram-se as jantaradas.
Multiplicaram-se as preocupações, as ansiedades e os medos. Dividiram-se os melhores abraços e beijos do Mundo.
Hoje, passados 14 anos, não preciso de fazer muitas contas, para perceber qual é o saldo.
Obrigada, F.!